Ernährungsrundbrief 2-25
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Aus dem Inhalt:
Schwerpunkt: Nachtschattengewächse
- Nachtschattengewächse - eine vielfältige Familie
- Die essbaren Nachtschattengewächse
- Nachtschattenobst und -gewürze
- Tomaten in der Züchtung und Schulküche
- Die Aubergine
- Rezepte mit Aubergine, Tomate und Paprika
Leseprobe: Die Aubergine - beliebtes Nachtschattengemüse
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