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Unsere Veranstaltungen 2015

Süßkartoffelgericht Am 21. Oktober findet unser diesjähriges Praxisseminar zum Thema Herbstküche - Ernährung im Rhythmus der Jahreszeiten statt.

Die siebte Runde unserer Fortbildung "Anthroposophische Ernährung" läuft. Die Module können einzeln gebucht werden.

Zusätzlich bieten wir dieses Jahr erstmals 3 aufeinander aufbauende Module zum Thema Kinderernährung an.

 


 

Unsere Arbeit

Nüsse_mit_Schale_AKEWir forschen und informieren über Ernährung und Prävention. Aktuell beschäftigen wir uns mit Nüssen, Hülsenfrüchten sowie vegetarischer Ernährung (Forschungsprojekte).

Regelmäßig finden Fachseminare, Vorträge und eine Fortbildung statt (Veranstaltungen).

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Unsere Bücher

Zuckerbroschuere NEUAktuell erschienen ist unsere Broschüre Zucker in der Ernährung, als 2. überarbeitete Auflage (2015) sowie die Neuerscheinung Mineralstoffe und Spurenelemente von Dr. Petra Kühne. Außerdem finden Sie hier unsere Klassiker zum Thema Säuglingsernährung und Backen von Brot und Gebäck u.m.

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Unsere Zeitschrift

                                                                                                                                                                                                         Der RB Titel 2014-15Ernährungsrundbrief erscheint 4 x im Jahr. Regelmäßig finden Sie Artikel zu aktuellen Themen, Pflanzenporträts, Berichte von Veranstaltungen, vegetarische Rezepte, eine Kinderseite, interessante Pressemeldungen und Buchbesprechungen.

 

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