Hirse-Porree-Eintopf
Wir empfehlen Bio- oder bio-dyn. Zutaten
1 Person
150 g Porree putzen, halbiere, in Ringe schneiden
250 ml Wasser aufsetzen
40 g Hirse zugeben, 15 Min. köcheln
Salz
etwas Koriander, gem.
Pr. Cayennepfeffer würzen, gut abschmecken
30 g ger. Käse einstreuen
2 TL Öl zufügen
Für Veganer: Käse durch Haselnüsse ersetzen.
Foto: AKE - alle Rechte