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Hier finden Sie Ernährungsbücher des AKE und anderer Verlage, die wir empfehlen. Sie können diese Bücher beim AKE Versand bestellen.


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Pastinaken - zurück zu den Wurzeln
Pastinaken - zurück zu den Wurzeln
Nicht zuletzt durch die Erfolge biologisch-dynamischer Gemüsezüchter wurde die Pastinake wieder in der Küche wie auch bei Sterneköchen neu entdeckt. Sie schmeckt mildwürzig, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, allergenarm und sehr vielseitig in der Zubereitung. Der Verein für Nutzpflanzenerhaltung kürte sie daher zum Gemüse des Jahres 2011/12.
978-3-00-033730-7
9,80
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Irdische und kosmische Ernährung
Irdische und kosmische Ernährung
11 Vorträge von Karl König (1902-1968) sowie geschichtliche Dokumente und Bilder aus dem Archiv und den Notizbüchern. Es geht Karl König um grundsätzliche Verständnisfragen über die Rolle der Ernährung und Lebensmittelqualität aus anthroposophischer Sicht in unserer Kultur. Die Vorträge wurden für Ärzte, Landwirte, Erzieher, Heilpädagogen und Landwirte gehalten von 1936 in Prag bis 1958 in Botton Hall (England).
978-3-7725-2404-2
28,90
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Getreideküche im Rhythmus der Wochentage
Getreideküche im Rhythmus der Wochentage
Die Autorin bietet eine Fülle von schmackhaften Rezepten für eine Ernährung, die im Einklang mit dem Rhythmus der Woche und dem Planetenrhythmus steht. Jedem Tag ist eine bestimmte Farbe zugeordnet, so dass die Rezepte für die Getreidearten vom Weizen über Dinkel, Reis, Gerste, Hirse, Roggen, Hafer und Mais leicht zu finden sind. Die Rezepte sind einfach nach zu kochen. Eines der meist verkauften Getreidekochbücher seit seinem Erscheinen.
978-3-925051-04-3
12,90
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