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AKE FORTBILDUNG 2022: Anthroposophische Ernährung
| Was | Fortbildung gesamt |
|---|---|
| Wann |
18.03.2022 13:55
bis 19.03.2022 17:30 |
| Wo | Frankfurt a. M. |
| Kontakt-E-Mail | info@ak-ernaehrung.de |
| Kontakt-Telefon | 06101-521875 |
| Teilnehmer | Teilnehmer: KöchInnen, ÖkotrophologInnen, DiätassistentInnen, ErnährungsberaterInnen, MitarbeiterInnen im Ernährungsbereich anthroposophischer Einrichtungen, Handel, interessierte Privatpersonen. |
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Fortbildung in 6 Modulen - an Wochenenden
- 18./19. März - Modul 1: Grundlagen der anthroposophischen Ernährung
- 6.-8. Mai - Modul 2: Kohlenhydrate und Licht - Lebenskräfte erhalten & verändern
- 24.-26. Juni - Modul 3: Pflanzliche und tierische Nahrung - Fette und Eiweiße
- 26.-28. August - Modul 4: Qualität - vom Saatgut bis zur nachhaltigen Ernährung
- 23.-25. September - Modul 5: Ernährung im Lebenslauf
- 4./5. November - Modul 6: Abschluss mit Zertifikat
Was Sie erwartet:
Es werden Grundlagen des anthroposophischen Verständnisses von Mensch, Natur und Kosmos vermittelt und es geht um Lebensmittel, ihre Wirksamkeit, die Ernährung in speziellen Lebensaltern, besondere Ernährungsformen und ihre Bedeutung, Bio- und bio-dynamischer Anbau und Nachhaltigkeit.
Was geboten wird:
Inhaltliche Darstellungen, Wahrnehmungsübungen an Lebensmitteln, Gruppenaustausch, Arbeit an Texten R. Steiners, Übungen, gemeinsames Kochen, Unterlagenmappe, Rezepte
Welcher Zeitraum:
2 Module von Freitag 14.00 - Samstag 17.30 Uhr
4 Module von Freitag 14.00 - Sonntag 11.30 Uhr
Welcher Ort:
Frankfurt am Main, Studienstätte der hof-Niederurs: gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
Die Fortbildung ist in einem Jahr abgeschlossen. Die Module finden etwa alle 1 bis 2 Monate berufsbegleitend statt. Sie sind auch einzeln belegbar.
Weitere Informationen über Seminarinhalte, die Kosten und einen Anmeldungebogen finden Sie in unserem Flyer
Wir informieren und beraten Sie auch gerne Telefonisch: 06101 - 52 18 75
Ihr AKE-Team
Stand 11.11.2021
Welternährungstag 2021: One health - wir bleiben nur gemeinsam gesund
Ernährung und Immunsystem - VORTRAG