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AKE Fortbildung 2020: Anthroposophische Ernährung

Was Fortbildung
Wann 20.03.2020 14:00 bis
21.11.2020 17:30
Wo Frankfurt a. M.
Kontakt-E-Mail info@ak-ernaehrung.de
Kontakt-Telefon 06101-521875
Teilnehmer Teilnehmer: KöchInnen, ÖkotrophologInnen, DiätassistentInnen, ErnährungsberaterInnen, MitarbeiterInnen im Ernährungsbereich anthroposophischer Einrichtungen, Handel, interessierte Privatpersonen.
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Fortbildung in 6 Modulen - an Wochenenden

Cover VA Flyer 2019 kleinAKE Fortbildung  -  mit 6 Modulen zum Zertifikat

 

"Die Termine für die Fortbildung in 2020 stehen fest!"

 
Modul 1:   20./21.3.2020 - Grundlagen der anthroposophischen Ernährung

Modul 2:   24.-26.4.2020 - Kohlenhydrate und Licht - Lebenskräfte erhalten & verändern

Modul 3:   08.-10.5.2020 - Pflanzliche und tierische Nahrung - Fette und Eiweiße

Modul 4:   26.-28.6.2020 - Qualität - vom Saatgut bis zur nachhaltigen Ernährung

Modul 5:   18.-20.9.2020 - Ernährung im Lebenslauf

Modul 6: 20./21.11.2020 - Präsentation der Abschlussarbeiten - Zertifikat


Was Sie erwartet:
Es werden Grundlagen des anthroposophischen Verständnisses von Mensch, Natur und Kosmos vermittelt und es geht um Lebensmittel, ihre Wirksamkeit, die Ernährung in speziellen Lebensaltern, besondere Ernährungsformen und ihre Bedeutung, Bio- und bio-dynamischer Anbau und Nachhaltigkeit.
 
Was geboten wird:
Inhaltliche Darstellungen, Wahrnehmungsübungen an Lebensmitteln, Gruppenaustausch, Arbeit an Texten R. Steiners, Übungen, gemeinsames Kochen, Unterlagenmappe, Rezepte
 
Welcher Zeitraum:
2 Module von Freitag 14.00 - Samstag 17.30 Uhr
4 Module von Freitag 14.00 - Sonntag 12.00 Uhr
 
Welcher Ort:

Frankfurt am Main, Studienstätte der hof-Niederursel
gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar

Die Fortbildung ist in einem Jahr abgeschlossen. Die Module finden etwa alle 2 Monate berufsbegleitend statt. Sie sind auch einzeln belegbar.
 
Weitere Informationen über Seminarinhalte, Kosten, Möglichkeit von Bildungszuschüssen und Anmeldung erhalten Sie in unserem Veranstaltungsflyer 2019 und bei uns im AKE (06101-52 18 75).

Der Veranstaltungsflyer 2020 ist ab Ende August bei uns erhältlich.

 


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