Vegetarische Burger oder Bratlinge - ohne Ei. Sehr beliebt als Beilage.

4 Stück

200 g      Haferflocken
250 ml    Mineralwasser
3  EL       Joghurt
2  EL       Öl                          vermengen, 20 Min. quellen lassen
100 g      Kürbis, Möhren      fein schneiden, zerkleinern,  zu Haferflocken geben
50 g        Mandeln, gem.
               Muskatnuss ger.,
               Paprika, Curry
               Salz                      alles zufügen, kräftig abschmecken
etwas     Bio Bratöl              flache Bratlinge mit nassen oder öligen Händen formen,
                                            knusprig braten