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Welternährungstag 2020 - Planetary health Ernährung
Wie jedes Jahr findet am 16.10. der Welternährungstag statt. Dieses Jahr ist geprägt von der Pandemie Covid-19. Während wir in den Wohlstandländern kaum etwas bei unserer Lebensmittelversorgung merken, sieht es in einigen Ländern anders aus. Die Pandemie hat bestehende Unterversorgungen verstärkt.
EAT-Lancet_PHD
Das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen erhält den Friedensnobelpreis 2020. Das gab das Nobelkomitee fünf Tage vor dem heutigen Welternährungstag bekannt.
Auch die Planetary-Health-Ernährung stieß Anfang 2019 auf viel Resonanz in Medien und Gesellschaft. Die Studie gibt uns konkrete Empfehlungen wie eine Ernährung aussehen sollte, die genügend Lebensmittel für alle in der Zukunft zur Verfügung stellt. Aber, wie bewusst ist das Thema 1,5 Jahre nach der Veröffentlichung?
Der AKE vertritt seit Jahrzehnten mit seiner Arbeit eine pflanzenbetonte Ernährung in Demeter und Bio-Qualität. Wir wünschen uns, dass immer mehr Menschen in unseren Wohlstandsländern sich auf den Weg machen und solche Änderungen aufgreifen und verbreiten.
Lesen Sie dazu unseren aktuellen Infobrief.
Rechte Abbildung: EAT-Lancet Kommission
Nachhaltig Ernähren mit Winterporree
Gesund altern – gesund ernähren - Vortrag in Frankfurt