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Herausforderung: Anthroposophische Ernährung in der Praxis

Was Jahresversammlung
Wann 30.06.2017 18:30 bis
01.07.2017 16:30
Wo Fankfurt a.M.
Name AKE, Bad Vilbel
Kontakt-E-Mail info@ak-ernaehrung.de
Kontakt-Telefon 06101-52 18 75
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JAHRES- UND MITGLIEDERVERSAMMLUNG

Dreigliederung der Pflanze, Wirkung der Ätherkräfte, Konstitution und Temperamente: Vielen sind diese Aspekte der anthroposophischen Ernährung bekannt. Es bleibt die Herausforderung, das Wissen im Familienalltag und der Gemeinschaftsverpflegung umzusetzen.

Zur Einstimmung auf das Jahresthema schildert Dr. Petra Kühne die Grundlagen der anthroposophischen Ernährung und gibt erste Anregungen für einen verantwortlichen sowie freiheitlichen Umgang damit. In den Workshops beschäftigen wir uns dann mit der qualitativen Betrachtung von Rezepten und der Auswirkung verschiedener Verarbeitungs- und Garverfahren auf die Nahrungsmittel. Ziel ist es, bei der Umsetzung einer individuellen, anthroposophischen Ernährung zu helfen und Orientierung zu geben.

Eingeladen sind Mitglieder und Abonnenten ebenso wie alle interessierten Menschen.

 

Programm:

Freitag, den 30. Juni 2017

Jahresversammlung Teil I

  • 18.30 Empfang mit Imbiss
  • 19.00 Erfahrungsaustausch
  • 19.30 Vortrag zum Thema mit Dr. Petra Kühne

     "Anthroposophische Ernährung - zwischen Freiheit und Verantwortung"

  • Diskussion und Ausklang


Samstag, den 1. Juli 2017

9.00 Mitgliederversammlung AKE - offen für alle

Jahresversammlung Teil II
  • 10.30 Gemeinsame Arbeit an einem Text von R. Steiner zum Thema
  • 11.30 Workshops

1.) Lebensmittel: Zubereitung - Wirkung - Wahrnehmung

Das Verarbeiten und Zubereiten von Lebensmitteln beeinflusst die Wirkung auf den Menschen. Wir werden dazu Lebensmittel verkosten und uns in ihrer Wahrnehmung üben.

2.) Rezepte - qualitativ betrachtet

  • 13.00 Mittagessen
  • 14.00 Workshops 2. Runde (Wechsel der Teilnehmer)
  • 15.30 Impulse für eine Umsetzung der anthroposophischen Ernährung in die Praxis
  • 16.30 Abschlusskaffee


Ort: Frankfurt am Main, Freie Bildungsstätte „der hof“ Niederursel

Eintritt Jahresversammlung: 50,- Euro, AKE Mitglieder 40,-

Nur Vortrag am Freitag: 9,- Euro Verpflegung 15,-

Die Teilnahme an der Mitgliederversammlung ist kostenlos.

Anmeldung: Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.

 

Wir freuen uns über eine rege Teilnahme unserer Mitglieder und interessierter Menschen!

Ihr Arbeitskreis für Ernährungsforschung e.V.

Holderwohnung
 

 





Veranstaltungsort "der hof Niederursel"
Bildrechte: AKE, Bad Vilbel


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