Arbeitsgruppe „Ernährung und Kulturpflanzen“

Diese Fachgruppe beschäftigt sich mit aktuellen und grundlegenden Themen der Ernährung. So wird jeweils an einem anthroposophischen Ernährungsvortrag und an einem aktuelles Thema gearbeitet. Außerdem werden Lebensmittel vergleichend verkostet.

Themenauswahl des letzten Jahres: Ernährung und Gesundheit, Süßpflanze Stevia, sensorische Übungen an Zuckerarten, Wassersorten, Bulgur.

Treffen 6 x jährlich

Kolloquium „Ernährung durch die Sinne“

Kosmische Ernährung oder Ernährung durch die Sinne stellt eine Ergänzung der üblichen irdischen Ernährung dar. An diesem innovativen Thema arbeitet eine Gruppe von Fachleuten seit einigen Jahren. Dabei wurde auch das Thema der „Lichtnahrung“ behandelt. Zur Zeit werden die Sinne besprochen und ihre Leistungsfähigkeit erübt.

Treffen 2x jährlich auf Anmeldung