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Arbeitskreis für Ernährungsforschung

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Meerrettichquark

Rezept:

100 g Quark 20 % Fett

2-3 TL frischer Meerrettich fein reiben

½ Apfel reiben, mit

einige Tropfen Zitronensaft beträufeln

1 Prise Salz zufügen, alles vermengen

Nachrichten: 40 Jahre AKE – 1970-2010 26.07.2010; Erfolgreicher Abschluss der 3. AKE Fortbildung 15.07.2010; Tag des Cholesterins 18.06.2010; Aktion zum Saatgutrecht 20.05.2010; Fett macht nicht unbedingt fett 25.04.2010; Weitere Nachrichten

Veranstaltungen: Kochen mit Hülsenfrüchten - Erbsen, Linsen, Kichererbsen Frankfurt am Main,
06.11.2010; Ernährungstagung am Goetheanum Dornach/Schweiz,
19.11.2010; Fortbildung 2011/2012 mit Zertifikat Frankfurt am Main,
25.03.2011; Frühere Veranstaltungen

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