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Ernährungsformen - alles anders?

Eine Nahrung ohne Gluten, ohne Getreide, Milch und Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Zucker und pflanzliche Öle. Dafür tierische Fette, Kokosöl, viel Fleisch und Fisch, Gemüse – so lauten Ernährungsempfehlungen aus den USA. Nach der veganen Welle zeigen sich jetzt die Eiweiß- und Fett orientierten Ernährungsformen.

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