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Hafer - das Energie-Getreide

mit vegetarischen Rezepten
AKE e.V.
6,00
Dieses Getreide weist verschiedene Gesundheitswirkungen auf. Wie bereitet man es zu? Was gibt es außer Haferflocken und Haferkleie? Mit schmackhaften vegetarischen Rezepten
kartoniert, 32 Seiten - 1. Auflage, 2017
978-922290-278
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Beschreibung:

Die Haferpflanze, Inhaltsstoffe und Gesundheitswirkungen des Hafers, "Hafer-Tage" als Kur, Haferprodukte und Zubereitungshinweise für den Hafer. Rezepte für Haferbrot, Hafersuppen, Auflauf, Waffeln oder Desserts

 

Aus dem Inhalt:

Wo der Hafer herkommt und wächst  -  Was ist Hafer enthalten ist  - ß-Glucane - die Ballaststoffe des Hafers - Hafer in der Nahrung - Was aus Hafer gemacht wird - Wie Hafer in der Küche verwendet wird - Wie man aus Hafer Brot machen kann

Rezepte für:

Frühstück -  Suppen und Eintopf - Aufläufe - Back- und Bratlinge - Waffeln -  Salate mit Hafer- Desserts - Getränke - Gebäck

 


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