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Getreideküche im Rhythmus der Wochentage

Band 1
Emma Graf
12,90
Michael Verlag Peiting
Der erste Band der Vollwertrezepte von der Kochbuchautorin Emma Graf. Die Besonderheit: Rezepte gegliedert nach Wochentagen und Getreide - vom Weizen bis zum Mais
kartoniert, 170 Seiten - . Auflage, 2011
978-3-925051-04-3
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Die Rezepte sind alle praktisch erprobt, mit gesunden Zutaten und einfach zum Nachkochen. Die Rezeptideen basieren auf der anthroposophischen Ernährung Rudolf Steiners. Hier kommt das Wissen um geistige Grundlagen und  gesunde Ernährung zusammen mit schmackhaften, leckeren Rezepten.

 

Bereits über 20.000 mal verkauft seit 1989, jetzt Ausgabe 2011

 

Aus dem Inhalt:

Gedanken zur Ernährung - Sonderstellung der Getreide - Kräuter und Gewürze - Reihenfolge für ein Menü - Allgemeine Hinweise - die einzelnen Getreide mit jeweils Suppe, Hauptgerichte, Nachtessen, Desserts für Weizen, Reis, Gerste, Hirse, Roggen, Hafer, Mais, Saucen, salzig, Salate, Cremes und Saucen süß, Kleingebäck, Backferment, Konfitüre ohne Zucker, Zitronen. und Orangenschale getrocknet, Vanillestengel, Rezeptverzeichnis

 

 


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