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Das Buch Säuglingsernährung wieder lieferbar
Gesunde Ernährung von Anfang an! Dieses Standardbuch für eine vollwertige, vegetarische Säuglingsernährung liegt jetzt in der 10. vollständig überarbeiteten Auflage vor. Im ersten Teil geht es um das Stillen sowie Flaschennahrung für nicht gestillte Kinder.
Säuglingsernährung
Ausführlich wird die Beikost dargestellt: Tee, Säfte, Gemüse-, Obst-Getreide-Breie sowie Milch- und milchfreie Breie. Welche Gemüse- und Obstarten sind geeignet, und warum wird Getreide in den Breien verwendet? Wie sieht es mit der Eiweiß- und Eisenversorgung aus? Im zweiten Teil finden sich viele Rezepte zur Selbstzubereitung mit frischen Zutaten - praxisnah dargestellt, auch für milchfreie Breie. Daneben gibt es aktuelle Ratschläge zur Allergieprävention. Ein Blick auf das zweite Lebensjahr hilft bei der Einführung der Familienkost. Das vorliegende Buch will dazu beitragen, dass Eltern den Mut und die Freude finden, selbst für ihr Kind vollwertige, schmackhafte Nahrung zuzubereiten.
Inhalt
Schwangerschaft und Stillzeit
Flaschennahrung
Einführung der Beikost
Übersicht für das 1. Lebensjahr
Fragen zur vegetarischen Ernährung
Mensch und Lebensmittel
Übergang zur Familienkost
Ratschläge zur Diät
Rezepte: Tee, Säfte, Gemüse-, Obst-Getreide-Breie, Milch- und milchfreie Breie, Brotaufstriche und Gebäck für das 2. Lebensjahr
Löffelmaße
Stichwort- und Rezeptverzeichnis
120 Seiten, mit farbigen Fotos. 10 Auflage 2010. 14,80
Zum Bestellen:
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