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Männer essen doppelt so viel Fleisch wie Frauen
Die Nationale Verzehrsstudie II hat es jetzt nachgewiesen: die Nahrungszusammensetzung bei Männern und Frauen unterscheidet sich bei einigen Lebensmitteln deutlich. Während Männer täglich im Durchschnitt 103 g Fleisch und Fleischerzeugnisse essen, kommen Frauen nur auf 53 g. Bei anderen Lebensmitteln ist der Unterschied nicht so deutlich.
schinken
So essen Männer 300g Brot, Getreide oder Teigwaren und Frauen 240 g, bei Milch und Milchprodukten liegt die Verzehrsmenge noch dichter: Männer 248 g/Tag und Frauen 227 g/Tag. Dagegen langen Frauen mehr bei Gemüse, Salat und Obst zu, wenn auch viele nicht die empfohlene tägliche Menge von 400 g Gemüse und 250 g Obst erreichen. Bei Gemüse schaffen dies übrigens nur 12,5 % der Befragten, bei Obst immerhin 48 % der Frauen und 35 % der Männer. Ein wenig erfreulicher Verzehr betrifft den Alkohol: 300 g alkoholische Getränke täglich nehmen Männer, 81 g Frauen zu sich. Zu diesen Ergebnissen kam eine Befragung von 15.370 Personen zwischen 14 und 80 Jahren innerhalb eines Jahres.
Quelle: http://www.bmelv.de/cln_045/nn_749110/DE/03-Ernaehrung/04-Forschung/NationaleVerzehrsstudie/2teAuswertungsrunde.html__nnn=true
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