Stimmt die Energiebilanz, ist es unerheblich, ob der Fettanteil 31 oder 36 % an der Energie beträgt. Man darf nur nicht bei höherer Fettmenge nun auch noch viele Kohlenhydrate oder Eiweiß essen. Ein weiterer Schluss daraus ist, dass man zur Reduzierung des Körpergewichtes nicht unbedingt den Fettgehalt senken muss (Low-fat-Diät). Es geht auch mit dem Senken der Kohlenhydrate (Low-carb-Diät), wenn dadurch die gesamte Energiemenge geringer ist. Vielleicht trägt dieses Ergebnis dazu bei, die jeweiligen Nährstoff-reduzierten Diäten mit ihren Versprechen etwas gelassener zu betrachten. Es ist doch entscheidend, mit welcher Kostform ein Abnahmewilliger individuell besser umgehen und dauerhaft leben kann und ob die Lebensmittel eine gesunde Ernährung sicherstellen können.