Unterschiede gibt es in der Auswahl zwischen Ost- und Westdeutschland, Nord- und Süddeutschland. Während Getreideprodukte wie Nudel- oder Reisgerichte bzw. andere Getreidearten und Bratlinge mehr im Westen verzehrt werden, bevorzugen die Norddeutschen viel Brot. Süße und pikante Backwaren stehen dagegen vor allem bei jungen Erwachsenen bis 24 Jahren hoch im Kurs.